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            熊掌

            熊掌
            (《日華子本草》)
            【異名】熊蹯(《五傳》)。
            【來源】為熊科動物黑熊或棕熊的足掌。動物形態(tài)詳"熊膽"條。
            【采集】捕得熊后,將足掌砍下,糊以泥土,掛起晾干或用微火烘干,干燥后,去凈泥土。
            【藥材】熊掌多連皮帶毛,前掌較短小,長15~20厘米,后掌較長,約20~30厘米。前掌較寬。掌心均呈黑色,具厚實干枯的肉墊,肉墊表面無毛。趾5個,各趾都有彎曲的利爪;足趾間及掌的背面,密生黑色或棕褐色的細毛。有腥氣。以寬大、厚實、身干、氣腥而不臭者為佳。
            主產黑龍江、吉林、云南、四川。
            【化學成分】干燥熊掌含脂肪43.90%,粗蛋白質55.23%,總氮8.83%,灰分0.94%;蛋白質水解產生天冬氨酸、苯丙氨酸、亮氨酸、谷氨酸、酪氨酸、組氨酸、脯氨酸、精氨酸、丙氨酸、纈氨酸、羥基纈氨酸等。
            【炮制】浸泡后,切碎用。
            【性味】①《醫(yī)林纂要》:"甘咸,溫。"
            ②《四川中藥志》:"性平,味甘辛,無毒。"
            【歸經】《四川中藥志》:"入脾、胃二經。"
            【功用主治】①《日華子本草》:"可御風寒,益氣力。"
            ②《醫(yī)林纂要》:"滋補氣血,祛風去痹,續(xù)絕除傷。"
            ③《四川中藥志》:"能除風濕,健脾胃。治脾胃虛弱,風寒濕痹及諸虛損癥。"
            【用法與用量】內服:煮食。

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