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            火腿

            火腿
            (《藥性考》)
            【異名】熏蹄(《東田縣志》),蘭熏(《宦游筆記》),南腿(《本草求原》)。
            【來(lái)源】為豬科動(dòng)物豬的腿腌制而成。動(dòng)物形態(tài)詳"豬肉"條。
            【性味】①《藥性考》:"咸,溫。"
            ②《綱目拾遺》:"味咸甘,性平。"
            【功用主治】健牌開胃,生津益血。治虛勞怔忡,胃口不開,虛痢,久瀉。
            ①《藏藥秘訣》:"生津,益血脈,固骨髓,壯陽(yáng),止泄瀉,虛痢,蓐勞,怔忡,開胃安神。"
            ②《藥性考》:"開胃寬膈,病人宜之。"
            ③《綱目拾遺》:"陳芝山云,和中益腎,養(yǎng)胃氣,補(bǔ)虛勞。"
            ④《隨患居飲食譜》:"補(bǔ)脾開胃,滋腎生津,益氣血,充精髓,治虛勞怔忡,止虛痢泄瀉,健腰腳,愈滑瘡。"
            【用法與用量】內(nèi)服:煮食或熬湯。
            【宜忌】《隨息居飲食譜》:"外感未清,濕熱內(nèi)戀,積滯未凈,脹悶未消者均忌。"
            【選方】①治久瀉:陳火腿腳爪一個(gè),白水煮一日,令極爛,連湯一頓食盡。(《救生苦?!?
            ②下氣、療噎、腹痛,或三、四日不止:火腿肉煎湯,入真川椒在內(nèi),撇去上面浮油,乘熱飲湯。(《綱目拾遺》)

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