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            (汪穎《食物本草》)
            【異名】鷺(《詩(shī)經(jīng)》),水(《說(shuō)文》),江鷗、海鷗(《南越志》)。
            【來(lái)源】為鷗科動(dòng)物多種鷗類(lèi)的肉。常見(jiàn)的有紅嘴鷗、銀鷗、燕鷗等。
            【動(dòng)物形態(tài)】紅嘴鷗,又名:笑鷗、釣魚(yú)郎。
            體長(zhǎng)40厘米。嘴赤紅色,先端黑色。虹膜暗褐色,頭和頸的全部朱古力褐色,后緣轉(zhuǎn)為黑褐色;眼周有白色羽圈;下背、肩、腰及兩翅的內(nèi)側(cè)覆羽和次級(jí)飛羽均為珠灰色,飛羽先端近白;上背、外側(cè)大覆羽和初級(jí)覆羽均為白色。第1枚初級(jí)飛羽白色,內(nèi)外邊緣及先端黑色;第2~5枚飛羽的黑色外緣逐漸減小,內(nèi)漸轉(zhuǎn)為深灰色,內(nèi)緣及羽端仍為黑色;第8枚飛羽深灰色,仍具黑色內(nèi)緣,羽端白色;其余初級(jí)飛羽均為純灰色;體上余羽純白。腳和趾赤紅色,冬時(shí)轉(zhuǎn)為橙黃色;爪黑色。
            棲息于海岸或內(nèi)陸河流、湖泊和池沼等處。繁殖在我國(guó)東北,越冬時(shí)幾遍全國(guó),沿海各省尤為常見(jiàn)。
            銀鷗、燕鷗等亦同等入藥。
            【性味】《醫(yī)學(xué)入門(mén)》:"甘,無(wú)毒。"
            【功用主治】《醫(yī)學(xué)入門(mén)》:"主燥渴狂邪,五味淹炙食之。"
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