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            金魚(yú)

            金魚(yú)
            (《綱目拾遺》)
            【異名】朱砂魚(yú)(《綱目拾遺》)。
            【來(lái)源】為鯉科動(dòng)物金魚(yú)的肉或全體。
            【動(dòng)物形態(tài)】金魚(yú)
            是鯽魚(yú)的變種。種類(lèi)很多,形態(tài)變異甚大。體形有長(zhǎng)身和短身二型,體色有灰、橙紅、黑、白、紫、藍(lán)、雜斑、五花等顏色。頭較大,有平頭、獅頭、鵝頭和絨球等種,除平頭外,頭部多生有草莓狀的瘤。眼凸出,眼球膨大,按形狀有龍睛、朝天眼、水泡眼、蛙頭等分別。鱗片除正常鱗外,尚有透明鱗、珠鱗等種;透明鱗看似一片玻璃;珠鱗的鱗片邊緣色深,中央色淺而外凸,猶如鑲嵌的珍珠一般。背鰭有或無(wú);臀鰭單鰭或雙鰭;尾鰭亦有單尾及雙尾兩種;雙尾鰭中有的分為3葉,有的分為4葉,均形大而披散。
            我國(guó)大部分地區(qū)均有飼養(yǎng)。
            【化學(xué)成分】全身各部一般都含類(lèi)胡蘿卜素皮膚所含的類(lèi)胡蘿卜素,主要為葉黃素及蝦黃質(zhì);又含酮葉黃素、4,4'-二酮-3-羥基-β-胡蘿卜素等,它們都是成酯型而存在。肌肉的類(lèi)胡蘿卜素都是游離型,其中主要為玉蜀黍黃素及葉黃素。肝中的類(lèi)胡蘿卜素也是游離型,其中主要為玉蜀黍黃素、β-胡蘿卜素、葉黃素。卵中類(lèi)胡蘿卜素主要為玉蜀黍黃素、葉黃素,尚含少量的酮類(lèi)胡蘿卜素如4-酮-4′-羥基-β-胡蘿卜素、雞油菌黃質(zhì)、蝦黃質(zhì)。
            眼球含維生素A,其含量比一般魚(yú)類(lèi)都高。
            皮膚尚含多種蝶呤;在皮膚的黑素細(xì)胞中有黃蝶呤、生蝶呤、異黃蝶呤,在赤細(xì)胞中有異黃蝶呤、7-羥基生蝶呤、異黃蝶呤-6-羧酸。不論白、黃、灰、黑各種金魚(yú),其皮膚都含酪氨酸酶,小魚(yú)比大魚(yú)所含尤多。
            腦中含腎上腺素及去甲腎上腺素,前者約為后者的3.4倍。腦的水抽提液含亮氨酸(異亮氨酸)、纈氨酸、酪氨酸、脯氨酸、甘氨酸(絲氨酸)、天門(mén)冬氨酸等。
            心臟約含等量的腎上腺素和去甲腎上腺素。膽汁中含?;悄懰帷?br>【性味】《綱目拾遺》:"味苦微咸,有小毒。"
            【功用主治】清熱,利水,解毒。治水臌、黃疸、咳嗽。
            ①《綱目拾遺》:"解服鹵毒。治瘋癲,石臌,水臌,黃疸。"
            ②《動(dòng)植物民間藥》;"解熱。治肺炎,百日咳,心臟病,肋膜炎,腎臟病。"
            【用法與用量】內(nèi)服:搗汁、煮食或煅存性研末。
            【選方】①治瘋癲,石臌,水臌,黃疸:紅色金魚(yú)一個(gè)(取三尾者),甘蔗大者一、二枚。同搗爛,絞汁服,吐出痰涎愈。(《慈航活人書(shū)》)
            ②治百日咳,心臟病,肋膜炎,肺炎:金魚(yú)全身黑燒服。(《動(dòng)植物民間藥》)
            ③治腎臟?。航痿~(yú)煮食之。(《動(dòng)植物民間藥》)
            ④解服鹵毒:金魚(yú)一、二枚搗之,灌下,吐出涎水自蘇。(《綱目拾遺》)
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