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                            豉汁
                        
            
                       
            豉汁
            (《本草拾遺》)
            【來源】為淡豆豉加入椒、姜、鹽等的加工制成品。
            【制法】《綱目》："用好豉三斗。清麻油熬令煙斷，以一升拌豉，蒸過攤冷曬干，拌再蒸，凡二遍。以白鹽一斗搗和，以湯淋汁三、四斗，入凈釜，下椒、姜、蔥、橘絲同煎，三分減一，貯于不津器中，香美絕勝。"
            【功用主治】《本草拾遺》："大除煩熱。"
            【選方】①治服藥過劑悶亂者：豉汁飲之。(《千金方》)
            ②治蜀椒毒：豉汁飲之。(《千金方》)
            ③治中牛馬毒：豉汁和人乳頻服之。(《衛(wèi)生易簡方》)
              
            
                        
                    
            
                
            
            
            
        
            
        
            
            
            
                
            
                    
            
                        
            
                        
            
                            
                            
            
                                
                            
            
                        
            
                        
            
                            
                            
            
                                
                            
            
                        
            
                        
            
                            
                            
            
                                
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