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                            熊肉
                        
            
                       
            熊肉
            (《本草經(jīng)集注》)
            【來源】為熊科動物黑熊或棕熊的肉。動物形態(tài)詳"熊膽"條。
            【化學(xué)成分】罐頭熊肉(品種未詳)含水分63.85%，粗蛋白質(zhì)7.27%，粗脂肪26.79%，灰分1.09%。
            【性味】甘，溫。
            ①《別錄》："微溫。"
            ②《千金食治》："味甘，微溫，無毒。"
            【功用主治】補虛損，強筋骨。治腳氣，風(fēng)痹，手足不隨，筋脈攣急。
            ①《千金食治》："主風(fēng)痹不仁，筋急五緩。"
            ②孟詵："補虛羸。"
            ③《醫(yī)林纂要》："補中益氣，潤肌膚，壯筋力。"
            【用法與用量】內(nèi)服：煮食。
            【選方】①治中風(fēng)心肺風(fēng)熱，手足不隨及風(fēng)痹不仁，筋脈五緩，恍惚煩躁：熊肉一斤。切，如常法調(diào)和作腌臘，空腹食之。(《食醫(yī)心鏡》)
            ②療腳氣風(fēng)痹不仁，五緩筋急：熊肉半斤。于豉汁中和姜、椒、蔥白、鹽、醬作腌臘，空腹食之。(《食醫(yī)心鏡》)
              
            
                        
                    
            
                
            
            
            
        
            
        
            
            
            
                
            
                    
            
                        
            
                        
            
                            
                            
            
                                
                            
            
                        
            
                        
            
                            
                            
            
                                
                            
            
                        
            
                        
            
                            
                            
            
                                
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