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                            烹（peng）
                        
            
                        
            
                        【拼音】：pēng
                        
            
                        
            
                        【部首】：灬
                        
            
                        
            
                        【筆畫(huà)數(shù)】：11 筆
                        
            
                        
                        
            
                        【五筆】：ybou
                        
            
                        
                        
            
                        
            
                        【基本解釋】
                        
            
                        
            
                        烹
            pēng
            煮：烹調(diào)（ti俹 ）（烹炒調(diào)制）。烹飪。烹茶。
            一種做菜的方法，先用熱油略炒之后，再加入液體調(diào)味品，迅速攪拌，隨即盛出：烹對(duì)蝦。
            筆畫(huà)數(shù)：11；
            部首：灬；
            筆順編號(hào)：41251524444
            
                        
            
                        
                        
            
                        
                        
            
                        
            
                        
            
                        【詳細(xì)解釋】
                        
            
                        
            
                        烹
            pēng
            【動(dòng)】
            (形聲。從火,亨聲。本義:燒煮)
            同本義〖boil;cook〗
            烹,煮也。——《集韻》
            故曰:“治大國(guó)者若烹小鮮。——《韓非子·解老》
            卒買(mǎi)魚(yú)烹食。——《史記·陳涉世家》
            又如:烹炮(烹調(diào)的手藝);烹鮮(比喻治理國(guó)家);烹龍炮鳳(形容山珍海味);烹石(煎藥);烹炙(烹煮煎烤);烹庖(烹治;烹煮);烹茗(煮茶或沏茶);烹宰(宰殺烹煮牲畜)
            冶煉〖forge〗。如:烹煉(冶煉、提煉、錘煉);烹鍛(燒煉);烹金(冶金;煉金);烹銀(煉銀)
            一種烹飪方法,先用熱油略炒,然后加入醬油等作料迅速攪拌,隨即盛出〖fryquicklyinhotoilandstirinsauce〗。如:烹對(duì)蝦
            浸泡在熱水中以制成(如一種飲料或其它液體)〖brew〗。如:烹茶
            烹茶
            pēngchá
            〖brewtea〗煮茶或沏茶
            烹飪
            pēngrèn
            〖cooking;culinaryart〗做飯做菜,燒煮食物
            烹調(diào)
            pēngtiáo
            〖cook〗烹煮調(diào)制〖菜蔬〗
            烹調(diào)五味
                        
            
                        
            
                        
                    
            
                
            
            
            
        
            
        
            
            
            
                
            
                    
            
                        
            
                        
            
                            
                            
            
                                
                            
            
                        
            
                        
            
                            
                            
            
                                
                            
            
                        
            
                        
            
                            
                            
            
                                
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