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            為什么進(jìn)餐時(shí)不應(yīng)高聲談笑

            【分類】生理衛(wèi)生
            【答案】許多人喜歡一邊吃飯,一邊高談闊論笑聲不斷
            特別是寄宿學(xué)校、在集體食堂用餐的學(xué)生,不論是在食堂、家里吃飯,還是與同學(xué)結(jié)伴郊游、野炊時(shí),都表現(xiàn)出極高的興致
            一邊吃飯,一邊仍1日吵吵嚷嚷,高聲談笑
            從個(gè)人修養(yǎng)來(lái)說(shuō),這只是一個(gè)不良163習(xí)慣;但若從生理衛(wèi)生角度來(lái)看,這種不良習(xí)慣給人體帶來(lái)的危害是很大的
            吃飯時(shí)的咀嚼活動(dòng),是消化過(guò)程的第一道工序,對(duì)食物的消化吸收和食物營(yíng)養(yǎng)的攝取是至關(guān)重要的
            這道工序的好壞,直接影響著胃腸功能作用的發(fā)揮
            如果咀嚼充分,唾液分泌就多,產(chǎn)生的消化酶也多,從而有利于食物的消化,使機(jī)體盡可能多地吸收食物中的營(yíng)養(yǎng)成分
            如果吃飯時(shí)高聲談笑,勢(shì)必會(huì)自覺(jué)不自覺(jué)地把注意力轉(zhuǎn)到話題上去,而忽視了咀嚼質(zhì)量,有時(shí)甚至是“囫圇吞棗”
            食物未經(jīng)很好的咀嚼就咽下去,不僅直接影響胃腸的消化、吸收功能,也無(wú)形中增添了胃與腸的額外“勞動(dòng)”,很容易引起消化不良、胃腸炎等胃腸疾病
            人體的氣管和食管上端共走一個(gè)門(mén)——會(huì)厭
            平時(shí),這個(gè)門(mén)是開(kāi)著的,以便于呼吸;吃飯時(shí),食物下咽,這個(gè)門(mén)便自動(dòng)地蓋住氣管,以免食物掉進(jìn)氣管里
            吃飯時(shí),嘴里一邊喻著飯菜,一邊高聲說(shuō)笑,一邊下咽食物
            這種說(shuō)笑和吞咽并行的舉動(dòng),往往會(huì)使這扇“門(mén)”無(wú)所適從,下咽的食物就有可能“走錯(cuò)路”而溜進(jìn)氣管里,這時(shí)就會(huì)發(fā)生“吃嗆”、“噎食”等現(xiàn)象
            氣管是用來(lái)呼吸的,只允許空氣進(jìn)去,卻不允許固體的東西進(jìn)入,哪怕是像灰塵一樣的細(xì)小的顆粒進(jìn)入到氣管里,也會(huì)立即剖起強(qiáng)烈的反應(yīng),通過(guò)咳嗽把誤入氣管的東西“咳”出來(lái)
            否則,就不停地咳嗽,直至咳出為止
            如果是較大塊的食物,如花生米、骨頭之類的東西,卡在氣管口時(shí),還會(huì)使人發(fā)生窒息和死亡
            所以說(shuō),吃飯時(shí)不應(yīng)該高聲談笑
            當(dāng)然,吃飯時(shí)并不是一句話也不能說(shuō),而是要慢吃、細(xì)嚼、慢咽,即使有話要說(shuō),最好在口里的食物下咽后再說(shuō),絕不該忘乎所以地高聲談笑

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