在线观看日韩在线视频,亚洲 日韩 欧美 另类 国产,日本不卡一区二区三区最新,亚洲欧美一区在线观看

<legend id="afmgz"></legend>
      <sub id="afmgz"></sub>
      

        <ol id="afmgz"><abbr id="afmgz"></abbr></ol>
        1. 

            2. <ol id="afmgz"></ol>
            
    
    


    
    
    
            
        
            
            
            
                
    
            
        
            
            
            


            
            
            
            
                
            
                    
            
                        
                        
            
                            為什么要用開水煮飯
            
                        
            
                        【分類】化學(xué)
                        
            
                        
            
                        【答案】為什么要用開水煮飯，而不用冷水煮飯，這在一般人眼里并無多大區(qū)別，可是從營養(yǎng)學(xué)角度看，這二者做的飯大相徑庭，營養(yǎng)成分大不一樣
            我國人民以米、面等谷類食物為主食
            谷類食物中含有豐富的B族維生素，如維生素B，（硫胺素）、維生素B2（核黃素）、煙酸以及無機(jī)鹽類等營養(yǎng)物質(zhì)，它是人類膳食中B族維生素重要來源
            這些B族維生素參與人體細(xì)胞中碳水化合物的中間代謝，是人機(jī)體中許多重要輔酶的組成部分
            如果一個人缺乏維生素B．，那他就會患上腳氣病，缺乏維生素B，，可引起口角炎、唇炎、脂溢性皮炎等；然而煙酸的缺乏，則會引起癩皮病等
            但是，B族維生素對高熱的耐受能力差，特別是在pH值大于7的高溫環(huán)境中更容易被破壞，而且B族維生素的損失程度還與煮飯的時間和溫度有關(guān)，燒煮的時間越長，溫度越高，B族維生素?fù)p失也越多，如果相反，損失則少些
            有人曾做過這樣的實(shí)驗，米飯用冷水撈后再蒸，米飯中維生素Bi損失67%左右；而用碗蒸米飯，維生素B．損失約38%
            如果開水煮飯，維生素Bi的損失可比冷水直接煮飯減少10%左右
            再者，城市中使用冷自來水，由于自來水中含有消毒的游離余氯，在燒煮過程中，滸離氯也會破壞谷物中的B族維生素，特別對維生素B．
            自來水煮沸后，水中的游離氯也會隨之蒸發(fā)，由此產(chǎn)生的破壞作用也就隨之消滅了
            如果你明白了上述的敘述，那么，從現(xiàn)在開始，就該用開水做飯了
            
                        
            
                        
                    
            
                
            
            
            
        
            
        
        
        

            
    
    
    
    

            

        
    
            

            
            
        
            
        
        

            
    
            
        
            
            
            
                在線工具導(dǎo)航