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                            辣椒從綠色變成紅色其中發(fā)生了什么樣的化學(xué)變化？
            
                        
            
                        【分類】生物王國
                        
            
                        
            
                        【答案】不少水果在成熟時顏色會發(fā)生改變，辣椒也不例外，是因為果實中的葉綠素在消退或是被分解的同時，其他色素相繼生成或是浮現(xiàn)出來
            果實復(fù)雜的成熟過程實際都是在植物激素的控制之下的
            不字參錛に氐淖饔靡膊煌， 比如乙烯能調(diào)節(jié)植物生長，促使葉綠素分解，而植物生長激素則會導(dǎo)致植物落葉
            反過來，植物生長激素的分泌又受日照時長或太陽光照射量的影響
            隨著葉綠素的不斷消退，果實的果肉部分變得越來越軟，同時淀粉和有機酸通過代謝過程轉(zhuǎn)化為糖分，當(dāng)然辣椒內(nèi)的上述過程可能要發(fā)生得稍微晚一些
            這一系列的變化令植物果實更甜美，更能吸引動物們來吃掉果實從而為自己傳播種子
            植物之所以長出碩大的果實，其實都是為了能將自己的種子散布到各處，讓子孫后代能找到肥沃的土壤，茁壯地生長和繁衍
            
                        
            
                        
                    
            
                
            
            
            
        
            
        
        
        

            
    
    
    
    

            

        
    
            

            
            
        
            
        
        

            
    
            
        
            
            
            
                在線工具導(dǎo)航