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                            牛排
                        
            
                        
                        
            
                        【拼音】 niú pái
                        
            
                        
                        
            
                        【詞性】 名詞
                         
            
                        
                        
            
                        【注音】 ㄋㄧㄡˊ ㄆㄞˊ
                         
            
                        
                        
            
                        【基本解釋】 ◎ 牛排 niúpái[steak] 大而厚的牛肉片,也指用它做成的菜肴 
                        
            
                        
                        
            
                        【引證解釋】  1. 一種西菜。用精牛肉切成大片燴炙而成?！豆賵霈F(xiàn)形記》第七回：“那翻譯連説：‘改得好……索性牛排改做豬排。’”《二十年目睹之怪現(xiàn)狀》第七八回：“到了晚上，便請制臺吃飯，仍然辦的是西菜，仍用的是西式盤子，卻將一切牛排、鷄排是整的都切碎了?！?. 牛排骨。參見“ 牛扒 ”。
                        
            
                        
                    
            
                
            
            
            
        
            
        
        
        

            
    
    
    
    

            

        
    
            

            
            
        
            
        
        

            
    
            
        
            
            
            
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