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詞語【燒餅】是什么意思？燒餅的拼音、詞語性質(zhì)、注音分別是什么？

燒餅

【拼音】 shāo bǐng

【詞性】名詞

【注音】ㄕㄠㄅㄧㄥˇ

【基本解釋】 ◎ 燒餅 shāobǐng[sesame seed cake;griddle cake sprinkled with sesame seed] 烤熟的小面餅,表面多有芝麻園子里面,頂著籃子賣燒餅油條的有一二十個。——《老殘游記》

【引證解釋】古代指經(jīng)烘烤制成的面餅，有餡兒。現(xiàn)在指經(jīng)烘烤的不加餡的發(fā)面餅，表面多有芝麻。北魏賈思勰《齊民要術(shù)·餅法》：“作燒餅法：麵一斗，羊肉二斤，蔥白一合，豉汁及鹽，熬令熟。炙之，麵當(dāng)令起。” 石聲漢注：“這里所謂的‘燒餅’，該是現(xiàn)在的‘餡兒餅’?！?清李斗《揚(yáng)州畫舫錄·草河錄上》：“ 雙虹樓燒餅，開風(fēng)氣之先，有糖餡、肉餡、乾菜餡、莧菜餡之分?！薄独蠚堄斡洝返诙兀骸皥@子里面，頂著藍(lán)子賣燒餅油條的有一二十個，都是為那不吃飯來的人買了充飢的。” 郭沫若《洪波曲》第十五章二：“他盡管忙了一天，他卻早買了燒餅來在那兒當(dāng)晚飯吃?！?

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